Una sartén bien cuidada es un tesoro. Porque no es lo mismo hacer una tortilla en una sartén recién comprada que una que tienes hace años.

Pero hay un consejo muy sencillo para que tu sartén te dure más tiempo en las mejores condiciones para cocinar. Evita en la medida de lo posible los utensilios metálicos.

Para dar vueltas a los sofritos, cuchara de palo. Para freír los huevos, hazte con una espátula de plástico. Ni se te ocurra acercar el cuchillo a la sartén y con el tenedor mucho cuidado. Yo por ejemplo para los filetes utilizo unas pinzas de madera.

Ya veis, con este sencillo consejo, tu sartén te durará muchísimo más y los alimentos no se pegarán.