Este molusco da mucho juego, no solo se usan como ingredientes de otras recetas. Los mejillones pueden ser un plato como tal y como otros muchos moluscos, los mejillones son muy utilizados como aperitivos.

Así que para ir abriendo boca …

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Como saber si los mejillones están buenos. Pues basta con dos sencillas comprobaciones.

La primera, y esta se puede comprobar nada más tenerlos a mano es el olor. Si un mejillón no esta bueno, se nota rápidamente por su …

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