Recetas y consejos para cocinar

Fríes los filetes o solo los cueces

ChuletonSi cuando intentas freír un filete, lo único que consigues un filete que parece que esta cocido. Tienes un «problema».

Porque seamos serios un filete mal frito, no tiene nada que ver con un filete bien frito. Y si …


Sartenes en las que poder cocinar

Una sartén bien cuidada es un tesoro. Porque no es lo mismo hacer una tortilla en una sartén recién comprada que una que tienes hace años.

Pero hay un consejo muy sencillo para que tu sartén te dure más


Ensalada de pasta

Los ingrediente que voy a poner son totalmente orientativos, si hay alguno que no te gusta… pues no lo añades y listo.

Ingredientes

  • Pasta (para hacer ensalada aconsejo macarrones)
  • Huevo
  • Pimiento (verde y/o rojo)
  • Palitos de cangrejo (chaca, chaka o

Jamón York rebozado

Jamon york rebozadoUna receta fácil y muy rica.

Ingredientes

  • Jamón york
  • Huevo
  • Harina

El jamón de york debe estar cortado en lonchas más o menos gorditas, en su defecto podremos juntar dos lonchas.

Ponemos un chorrito de aceite en la sartén y …



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